มันฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเปรู ทวีปอเมริกาใต้ และเริ่มมีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไอร์แลนด์เพื่อใช้เป็นอาหาร ในต้นศตวรรษที่ 18 จึงนิยมเรียกมันฝรั่งว่า ไอริชโพเตโต้ มาจนถึงปัจจุบัน ต่อมาได้แพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ เกือบทุกทวีปของโลก ส่วนในประเทศไทยคาดว่า ชาวจีนฮ่อ นำเข้ามาปลูกที่ภาคเหนือของประเทศแต่ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าเมื่อใด           มันฝรั่ง เป็นพืชล้มลุกจัดอยู่ในตระกูลเดียวกับพริก มะเขือ และยาสูบ มีลำต้นตั้งตรงสูง 60-100 เซนติเมตร แตกกิ่งก้านออกด้านข้าง ใบมีลักษณะเป็นใบประกอบคล้ายใบมะเขือเทศ มีดอกสีขาว และสีม่วงอ่อน กลีบดอกมี 5 กลีบ ประกอบด้วย เกสรตัวผู้ 5 อัน และเกสรตัวเมียอีก 1 อัน ส่วนที่เรียกว่าหัวคือ สโตลอนส์ ทำหน้าที่สะสมอาหารและขยายพันธุ์...

โดย สุพิชฌาย์ รัตนะ        พื้นที่ “ลุ่มน้ำปากพนัง” ถือเป็นฐานสำคัญทางการเกษตรของ จ.นครศรีธรรมราช มาอย่างยาวนาน เพราะสภาพภูมิศาสตร์ของพื้นที่ ซึ่งเอื้ออำนวยทั้งเรื่อง “กสิกรรม” และ “ภาคประมง”        ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจ หากที่นี้จะถูกยกให้เป็นดั่ง "อู่ข้าวอู่น้ำ” อันสำคัญแห่งหนึ่งในภูมิภาคนี้ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ “วาริน ชิณวงศ์” นักธุรกิจด้านไอที ซึ่งเติบโตมาจากอ้อมกอดแห่งวิถีเกษตรกร ลุกขึ้นมาสนใจการเกษตรอย่างจริงจัง        ล่าสุด “วาริน” ได้ลงทุนแรงกายและแรงใจเพื่อทดลองปลูกผักกระถางปลอดสารพิษ โดยนำร่องใช้พื้นที่รอบบ้านปลูกผักนานาชนิด และเมื่อผลผลิตเริ่มเก็บเกี่ยวได
โดย ธรณิศวร์ พิรุณละออง         “อภิชาญ สายทอง” หนุ่มวัย 41 ปี ชาวบ้านหมู่ 4 บ้านปลักคล้า ต.โคกม่วง อ.คลองหอยโข่ง จ.สงขลา ลูกหลานเกษตรกรชาวสวนยางพาราอีกรายหนึ่ง         ที่นอกเหนือจากการช่วยเหลือทางบ้านทำสวนยางพาราแล้ว ด้วยความชอบส่วนตัว เขายังได้หลงใหลกับการปลูกเลี้ยงไม้ประดับ ประเภทบอนไซอีกด้วย         และเมื่อมีบอนไซเลี้ยงมากขึ้น เงินทุนในการหาซื้อกระถางปลูกเลี้ยงบอนไซก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย จึงหันมาทำกระถางบอนไซใช้เองเพื่อลดต้นทุน         จากวันนั้นจนถึงวันนี้ กระถางบอนไซที่ตั้งใจทำไว้เพื่อใช้เอง ได้กลายมาเป็นธุรกิจสร้างรายได้เสริมอย่างดีในแต่ละเดือน             อภิชาญ เล่
โดย สุพิชฌาย์ รัตนะ           "นกเขาชวาเสียง" ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญของพื้นที่ภาคใต้มาอย่างยาวนาน และยังมีแนวโน้มดีขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะทันทีที่มีการเปิดประตูการค้าเสรีอาเซียน          เพราะนี่คือตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับวงการนกเขา โดยเฉพาะการแก้ไขปัญหาในเรื่องการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกข้ามประเทศจะเป็นการง่ายต่อการเปิดประตูความต้องการของผู้เลี้ยงนกให้เปิดกว้างกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน         “อับดุลกอเด มะดีเยาะห์” หนุ่มใหญ่มุสลิม จาก หมู่ 3 ต.เมาะมาวี อ.ยะรัง จ.ปัตตานี          นอกจากจะมีอาชีพชาวสวนแล้ว ยังเป็นหนึ่งในเซียนนกเขาชวาตัวยง เพราะในทุกสนามแข่งไม่ว่าจะเป็นภาย
โดย  ธรณิศวร์ พิรุณละออง           ไม่ค่อยพบบ่อยนักที่จะมีผู้นำไก่ต๊อกมาเลี้ยงไว้ดูเล่นจากการเลี้ยงเพียงแค่ไม่กี่ตัว ทว่านานวันเข้าเจ้าไก่เหล่านี้ได้ขยายพันธุ์ออกลูกออกหลานเพิ่มจำนวนมากขึ้น จนก้าวสู่ธุรกิจเล็กๆ เพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ลูกไก่ต๊อกขายเสริมสร้างรายได้เข้าครอบครัว           อย่างในรายของ "กรกฎ ทองแกมแก้ว" หนุ่มวัย 31 ปี ชาวบ้านกลาง หมู่ 5 ต.ควนลัง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ผู้หลงใหลในเสน่ห์ของไก่ต๊อกที่มีขนลวดลายสวยงาม           ที่เขาได้ซื้อพ่อ-แม่พันธุ์มาเลี้ยงไว้ดูเล่น เพียง 3 ตัว เลี้ยงแบบปล่อยให้หากินเองตามธรรมชาติบริเวณรอบๆ พื้นที่ของบ้าน โดยที่ไม่ได้คิดว่าอนาคตพ่อ-แม่
       “มะนาวเพชรโพธิ์งาม”นั้นหาซื้อยากเพราะผู้ขยายกิ่งตอนไม่มีแผงจำหน่ายจึงจะเร่ขายตามงานเกษตรแฟร์ที่จัดขึ้นตามที่ต่างๆ เท่านั้น          ซึ่ง “มะนาวเพชรโพธิ์งาม” เป็นสายพันธุ์ที่เกิดจากการเอาเมล็ดของมะนาวพันธุ์เกษตรไร้เมล็ด ไปเพาะขยายพันธุ์นำต้นไปปลูกเลี้ยงจนมีดอกและติดผล          ปรากฏว่ามีข้อแตกต่างจากพันธุ์เดิมหลายอย่างคือ ลำต้นเจริญเติบโต เร็ว ติดผลดกมาก รูปทรงผลกลมสวย เปลือกบาง ให้น้ำเยอะ รสชาติเปรี้ยวจัด มีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นน้ำมะนาวพันธุ์แป้นทั่วไป           ที่สำคัญมีความทนทานต่อโรคแคงเกอร์สูง            อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์เดิมที่เป็นพันธุ์แม่คือ มะนาวเกษ
Page 1 of 3123»
© Copyright 2018 Welovethaiking.com , all rights reserved