อาหารเป็นหนึ่งในโลก…พอเพียงแล้วรวย…


ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร


      จำได้ว่าในยุคที่เขมรกำลังจะแตก และโลกกำลังประหวั่นพรั่นพรึง ว่าประเทศไทยจะล้มเหมือนโดมิโน ตกอยู่ภายใต้การปกครองแบบคอมมิวนิสต์เหมือนประเทศเพื่อนบ้านอย่าง ลาว เขมร เวียดนาม

      ขณะนั้นฝรั่งมังค่าที่กลัวว่า ประเทศไทยจะกลายเป็นประเทศปิดไม่ให้ใครเข้าออก ก็แห่พากันมาเที่ยวถ่ายรูปวัดวา สถานโบราณสวยๆ เพราะกลัวว่าจะไม่ได้เห็นอีก

      ….แต่ประเทศไทยก็รอดพ้นมาได้

      ….มาในช่วงเวลานี้ ประเทศไทยตกอยู่ภายใต้ระบบทุนนิยมเต็มตัว แต่ก็กำลังถูกล่าอีกเช่นกัน

387778_207976335959680_672949343_n

      พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ทรงเคยพระราชทานสัมภาษณ์นักข่าวต่างประเทศ คือ นายเดนิส ดี เกรย์ แอนด์ บาร์ท แมคโดเวลล์ (Mr.Denis D. Gray and Bart McDowell) จากนิตยสารเนชันแนล จีโอกราฟิค (National Geographic) ฉบับเดือนตุลาคมปี 2525 ในคอลัมน์ไทยแลนด์ เวิร์คกิง โรเยนตี (Thailand’s Working Royalty) เป็นภาษาอังกฤษ ถอดความเป็นภาษาไทยได้ว่า

     “…ประเทศของเราเป็นประเทศที่มั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ และอยู่ในจุดยุทธศาสตร์

หากมีการต่อสู้ แย่งชิงเกิดขึ้นในโลก ใคร ๆ ก็อยากได้ประเทศนี้

และโลกก็มักจะมีการต่อสู้แย่งชิงกันอยู่เสมอ ๆ (ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม) ประเทศของเราจะยังคงยืนอยู่ที่นี่

จะยืนหยัดอยู่ที่นี่ เพื่อประโยชน์ของคนทั้งโลก…”

      ในยุคสมัยนี้การแย่งชิงเกิดขึ้น เพราะโลกกำลังเข้าสู่ภาวะการ “ขาดอาหาร”

news_img_480958_2 (1)

      พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเห็นการณ์ไกล และรู้ว่าการแย่งชิงอาหารจะเกิดขึ้น

      จึงทรงเตือนให้คนไทย “สร้างอาหาร” แทนการ “สร้างโรงงาน”

      ถึงเวลาที่โลกเดือดร้อนเรื่องอาหาร โรงงานก็จะกลายเป็นขยะที่ไม่มีใครอยากได้

a14

      ดังที่พระพุทธเจ้าตรัสไว้ว่า “อาหารเป็นหนึ่งในโลก” ถึงที่สุดแล้วมนุษย์ทุกคนก็ต้องกลับมาหาสัจธรรมข้อนี้

      คงไม่ต้องพูดให้เสียเวลาอีกว่า สัจธรรมข้อนี้เริ่มเห็นเด่นชัด ขณะนี้คนทั้งโลกกำลังกังวล และ กังวลมากขึ้นเรื่อยๆ ถึง “ความมั่นคงทางอาหาร” ความแปรปรวนของอากาศ สภาพแวดล้อม

ทำให้พื้นที่ที่เคยเป็นที่หาอยู่หากินของคนนับร้อยล้านคน ทั้งชายฝั่งทะเล พื้นราบ ป่าเขา หมดสภาพเป็นที่อยู่ที่หากินอีกต่อไป เพราะภัยธรรมชาติที่มนุษย์ไม่อาจคาดเดาได้

e0b8ade0b899e0b8b8e0b8a3e0b8b1e0b881e0b8a9e0b98ce0b89fe0b8b7e0b989e0b899e0b89fe0b8b9

      พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ ที่ทรงประกาศว่า “…ประเทศของเราจะยังคงยืนอยู่ที่นี่ จะยืนหยัดอยู่ที่นี่ เพื่อประโยชน์ของคนทั้งโลก….”

      เหมือนดั่งจะรู้ว่าประเทศไทยจะเป็นหนึ่งในความหวังที่จะช่วยโลกบรรเทาทุกข์เรื่องอาหารได้ในยามวิกฤติ

news_img_480958_5

      และวันนี้ทุกคนต่างเล็งมาที่ประเทศไทย ทวีปเอเชีย ทวีปแอฟริกา ในฐานะที่เป็นแหล่งผลิตอาหารสำคัญของโลก

      สำหรับประเทศไทย ถือเป็นหนึ่งในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ คนทั้งโลกจึงอยากได้ประเทศนี้ เหมือนที่พระองค์ทรงตรัสไว้.

………………………………………..


ที่มา : ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร “อาจารย์ยักษ์ มหาลัยคอกหมู” และ บางส่วนจาก นสพ. คมชัดลึก (4 ก.ย.2553)

ใส่ความเห็น

© Copyright 2018 Welovethaiking.com , all rights reserved